Артикул: 0001 Категории: ,

Оливковое масло CHARISMA, о.КРИТ, Греция, жест.банка, 500мл

Extra Virgin. Оливковое масло высшего качества, первого холодного отжима, от одного из лучших производителей с острова Крит — семейной компании Vassilakis Estate.

1100,00 

7 в наличии

Загрузка...

Описание

Оливковое масло Charisma, о.Крит, Греция, жест.банка, 500 мл.

Экологичное оливковое масло от семьи Vassilakis

С 1865 года семья Вассилакис занимается культивированием и производством оливкового масла. В основе их философии лежит бережное отношение к оливковым деревьям и своей родной земле. Вот лишь некоторые особенности их производства:

— для защиты урожая от вредителей не используют пестициды, а только механические ловушки, которые меняют вручную;

— сорняки между оливами съедают пасущиеся животные, дополнительно удобряя почву;

— отломанные при сборе урожая оливок ветки и листья не выбрасывают, а используют для удобрения почвы, превращая производство в безотходное.

Оливковое масло Charisma изготавливается исключительно из  местных оливок сорта Коронейки, которые выращивают на Крите уже более 3500 лет.

Кроме прекрасного свежего вкуса, эти оливки обладают очень важной особенностью — масло из них стабильно сохраняет все витамины и низкую кислотность на протяжении всего срока годности. А низкая кислотность — это один из показателей высокого качества оливкового масла.

Оливковое масло Charisma обладает очень низкой кислотностью. Она может немного варьироваться в зависимости от климатических условий конкретного года, но в среднем находится в диапозоне от 0.3% до 0.4%.

Для справки. Оливковое масло с кислотностью менее 0.8% называется extra virgin, а с кислотностью менее 0.5% считается лечебным.

 

Органолептические характеристики оливкового масла Charisma

Масло имеет золотисто-зеленый оттенок, вкус сбалансирован и хорошо структурирован.

Аромат фруктовый со средней остротой, приятное слегка горьковатое послевкусие.

Вы можете использовать для:

— салатов из свежих овощей, соусов, маринадов;

— для приготовления горячих блюд путем тушения, гриля, обжаривания.

Состав: Оливковое масло нерафинированное первого холодного отжима (Extra Virgin) 100%.

Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта:

Энергетическая ценность: 3389 КДж / 824 кКал.

белки – 0 г;

углеводы – 0 г;

жиры — 92 г. Из них:

  • насыщенных жиров 13 г,
  • мононенасыщенных жирных кислот 73 г,
  • полиненасыщенных жирных кислот 6 г.

клетчатка — 0 г.

Условия хранения:

Хранить в прохладном и темном месте при температуре не более 25 градусов Цельсия.

При низких температурах возможно помутнение. Для восстановления нормального состояния масла поместить его в условия комнатной температуры.

Производитель:

Vassilakis Emm. S.A.,

Neapoli, Lasithi-Crete, Греция.

Объем: 500 мл.

Вес брутто: 500 г.

Упаковка: жестяная банка.

Дополнительная информация

1 отзыв на Оливковое масло CHARISMA, о.КРИТ, Греция, жест.банка, 500мл

  1. Людмила

    Очень понравилось масло. Использовали для заправки салатов. Имеет приятное послевкусие. Обязательно закажу ещё!

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *